খাদ্য প্রসেসরে আঠালো চালের আটা কীভাবে তৈরি করবেন: ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং ব্যবহারিক টিউটোরিয়াল
গত 10 দিনে, বাড়িতে তৈরি উপাদান এবং রান্নাঘরের টিপস সম্পর্কিত বিষয়গুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে বেড়েছে। বিশেষ করে, "খাদ্য প্রসেসর দিয়ে আঠালো চালের আটা কিভাবে তৈরি করা যায়" হট সার্চ কীওয়ার্ডগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে প্রাসঙ্গিক ডেটা তুলনা সহ ইন্টারনেট জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে একটি বিশদ কাঠামোগত টিউটোরিয়াল প্রদান করবে।
1. ইন্টারনেটে শীর্ষ 5টি হট রান্নাঘরের বিষয় (গত 10 দিন)
| র্যাঙ্কিং | বিষয় | অনুসন্ধান ভলিউম | প্ল্যাটফর্ম জনপ্রিয়তা |
|---|---|---|---|
| 1 | ফুড প্রসেসরের বহুমুখী ব্যবহার | 285,000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | ঘরে তৈরি আঠালো চালের আটা | 193,000 | বি স্টেশন/ডাউন রান্নাঘর |
| 3 | সংযোজন-মুক্ত খাদ্য প্রস্তুতি | 157,000 | ওয়েইবো/ঝিহু |
| 4 | ফুড প্রসেসর পেশাদার সরঞ্জাম প্রতিস্থাপন করে | 121,000 | ডুয়িন/কুয়াইশো |
| 5 | আঠালো চালের আটার রেসিপিগুলির একটি সম্পূর্ণ সংগ্রহ | 98,000 | WeChat পাবলিক অ্যাকাউন্ট |
2. একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে আঠালো চালের আটা তৈরির পুরো প্রক্রিয়া
1. উপাদান প্রস্তুতি
| উপাদান | ডোজ | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| আঠালো চাল | 500 গ্রাম | গোলাকার আঠালো চাল বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় |
| পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ | ভিজানোর জন্য |
2. টুল তুলনা
| টুল টাইপ | সুবিধা | অসুবিধা |
|---|---|---|
| ভাঙ্গা ওয়াল ফুড প্রসেসর | সূক্ষ্ম নাকাল | পর্যায়ক্রমে পরিচালনা করা প্রয়োজন |
| সাধারণ মিশুক | পরিচালনা করা সহজ | গড় সূক্ষ্মতা |
| পেশাদার পেষকদন্ত | সবচেয়ে দক্ষ | ব্যয়বহুল |
3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
(1)ভেজানো চিকিৎসা: আঠালো চাল ধুয়ে 6-8 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না চালের দানা সহজে গুঁড়ো করা যায়।
(2)ড্রেন: একটি চালুনি দিয়ে ড্রেন করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য শুকানোর জন্য সমতল রাখুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠে কোন আর্দ্রতা নেই।
(৩)প্রথম নাকাল: এটিকে 3-4 বার ফুড প্রসেসরে রাখুন, প্রতিবার 30 সেকেন্ডের জন্য পিষে নিন
(4)স্ক্রীনিং পরীক্ষা: একটি 80-জাল পর্দার মাধ্যমে চালনি, এবং বারবার নাকাল জন্য মেশিনে মোটা কণা ফেরত.
(5)শুকানোর প্রক্রিয়া: বেকিং পেপারে ছড়িয়ে দিন এবং ওভেনে 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন
3. সাধারণ সমস্যার সমাধান
| সমস্যা প্রপঞ্চ | সম্ভাব্য কারণ | সমাধান |
|---|---|---|
| গুঁড়া সমষ্টি | পানি পুরোপুরি নিষ্কাশন হয় না | শুকানোর সময় বাড়ান |
| সূক্ষ্ম স্থল নয় | এক সময়ে যোগ করা অনেক বেশি পরিমাণ | একক পাসে নাকাল পরিমাণ কমিয়ে দিন |
| মেশিন অত্যধিক গরম হয় | দীর্ঘ কর্মঘণ্টা | প্রতি 2 মিনিটে শীতল হওয়া বন্ধ করুন |
4. ঘরে তৈরি এবং বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আঠালো চালের আটার মধ্যে তুলনা
| তুলনামূলক আইটেম | ঘরে তৈরি আঠালো চালের আটা | বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আঠালো চালের আটা |
|---|---|---|
| শস্য সূক্ষ্মতা | 80-100 জাল | 100-120 জাল |
| additives | কোনোটিই নয় | এন্টি কেকিং এজেন্ট থাকতে পারে |
| খরচ | প্রায় 8 ইউয়ান/500 গ্রাম | 5-15 ইউয়ান/500 গ্রাম |
| শেলফ জীবন | 1 মাস | 6-12 মাস |
5. আঠালো চালের আটার সৃজনশীল ব্যবহার (জনপ্রিয় রেসিপি)
1.ইন্টারনেট সেলিব্রেটি Nuomi Ci: Douyin-সংক্রান্ত ভিডিও গত সাত দিনে 43 মিলিয়ন বার চালানো হয়েছে
2.জাপানি চালের কেক: Xiaohongshu সংগ্রহ 120% বৃদ্ধি পেয়েছে
3.স্ফটিক আঠালো চালের বল: স্টেশন B-এ শিক্ষাদানের ভিডিওগুলিতে ক্লিকের গড় সংখ্যা 250,000-এর বেশি৷
একটি খাদ্য প্রসেসরের মাধ্যমে আঠালো চালের আটা তৈরি করা শুধুমাত্র লাভজনক এবং লাভজনক নয়, তবে আপনাকে ব্যক্তিগত চাহিদা অনুযায়ী ময়দার বেধ সামঞ্জস্য করতে দেয়। প্রথমবার চেষ্টা করার সময় এটি একটি ছোট ব্যাচ তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপর দক্ষতা আয়ত্ত করার পরে উত্পাদন প্রসারিত করুন। হটেস্ট ইন্টারেক্টিভ রান্নাঘরের বিষয়ে অংশগ্রহণ করার জন্য #Homemade Glutinous Rice Flour Challenge# টপিকের সাথে সোশ্যাল মিডিয়াতে আপনার উৎপাদন ফলাফল শেয়ার করতে ভুলবেন না।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন
bn
