কীভাবে মাছ ওয়ান্টনস তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবারের বিষয়ে জনপ্রিয় বিষয়গুলির মধ্যে, হস্তনির্মিত ওন্টনগুলি তৈরির পদ্ধতিটি বিশেষত সৃজনশীলদের খুব বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে।ফিশ ওয়ান্টন। এই নিবন্ধটি আপনাকে ফিশ ওয়ান্টনগুলি তৈরির পদ্ধতিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য বর্তমান গরম বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং মূল বিষয়গুলি দ্রুত উপলব্ধি করতে আপনাকে সহজতর করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1। ফিশ ওয়ান্টন উপাদান প্রস্তুত
ফিশ ওয়ান্টনসের মূল চাবিকাঠি হ'ল ফিশ ফিলিং উত্পাদন এবং ওয়ান্টন স্কিনগুলির ম্যাচিং। ফিশ ওয়ান্টনগুলি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির একটি তালিকা এখানে রয়েছে:
উপাদান বিভাগ | নির্দিষ্ট উপাদান | ডোজ |
---|---|---|
প্রধান উপাদান | তাজা মাছ (যেমন সমুদ্রের বাস, সিওডি) | 300 জি |
সহায়ক উপকরণ | চিংড়ি | 100 জি |
সিজনিং | আদা, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, সাদা মরিচ | উপযুক্ত পরিমাণ |
অন্য | উইন্টন ত্বক, ডিম সাদা | উপযুক্ত পরিমাণ |
2। ফিশ ওয়ান্টনস তৈরি করার পদক্ষেপ
1।মাছ ভরাট প্রস্তুত করুন: একটি পেস্টে মাছ এবং চিংড়ি কেটে নিন, স্বাদে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2।ওয়ান্টনস: একটি ওয়ান্টন র্যাপার নিন, উপযুক্ত পরিমাণে মাছ ভরাট রাখুন, এটি একটি ত্রিভুজটিতে ভাঁজ করুন এবং তারপরে দুটি কোণে চিমটি করুন। এটি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী অন্যান্য আকারে প্যাকেজ করা যেতে পারে।
3।রান্না করুন Wontons: পাত্রটিতে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়ায় আনুন, ওয়ান্টনগুলি যুক্ত করুন এবং পাত্রের সাথে লেগে থাকা রোধ করতে একটি চামচ দিয়ে আলতো করে চাপ দিন। ওয়ান্টনগুলি ভেসে যাওয়ার পরে, আরও 1-2 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে সেগুলি সরিয়ে দিন।
4।স্যুপ বেস তৈরি করুন: আপনি বেস হিসাবে পরিষ্কার স্যুপ বা ফিশ স্যুপ ব্যবহার করতে পারেন, উম্মির স্বাদ বাড়ানোর জন্য একটি সামান্য সামুদ্রিক শৈবাল, চিংড়ি ত্বক এবং তিলের তেল যুক্ত করতে পারেন।
3। ফিশ ওয়ান্টন সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্ন
প্রশ্ন | উত্তর |
---|---|
কিভাবে মাছ চয়ন করবেন? | এটি কয়েকটি কাঁটা এবং সূক্ষ্ম মাংস যেমন সমুদ্রের বাস, কড বা ড্রাগন উকুনের সাথে মাছ চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
আপনি কি নিজের দ্বারা ওয়ান্টন মোড়ক তৈরি করতে পারেন? | হ্যাঁ, তবে সময় বাঁচাতে, রেডিমেড ওয়ান্টন র্যাপারগুলি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
কীভাবে ফিশ ওয়ান্টনগুলি সংরক্ষণ করবেন? | মোড়ানো ওয়ান্টনগুলি হিমায়িত এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি 1 মাসের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
4। ফিশ ওয়ান্টনস খাওয়ার সৃজনশীল উপায়
Traditional তিহ্যবাহী রান্নার ওয়ান্টনগুলি ছাড়াও, আপনি ফিশ ওয়ান্টনগুলি খাওয়ার নিম্নলিখিত সৃজনশীল উপায়গুলিও চেষ্টা করতে পারেন:
1।ভাজা Wontons: মোড়ানো ওয়ান্টনগুলি একটি প্যানে রাখুন এবং নীচে সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে স্বল্প পরিমাণে জল এবং সিদ্ধার যোগ করুন, স্বাদকে খাস্তা করে তুলুন।
2।ভাজা Wontons: ওয়ান্টনগুলি একটি প্যানে রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, বাইরের দিকে খাস্তা এবং অভ্যন্তরে স্নিগ্ধ করুন এবং এটি মিষ্টি এবং মশলাদার সস দিয়ে আরও সুস্বাদু।
3।ঠান্ডা ওয়ান্টনস: রান্না করা ওয়ান্টনগুলি ঠান্ডা জল হওয়ার পরে, তিলের পেস্ট, ভিনেগার এবং মরিচ তেল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন, যা গ্রীষ্মের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
ভি। উপসংহার
ফিশ ওয়ান্টন একটি সুস্বাদু খাবার যা পুষ্টি এবং সৃজনশীলতার সংমিশ্রণ করে। এটি তৈরি করা সহজ এবং হোম রান্নার জন্য উপযুক্ত। এটি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য হোক না কেন, এটি ডাইনিং টেবিলে একটি সুস্বাদু স্বাদ যুক্ত করতে পারে। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে আপনি সহজেই মাছের ওয়ান্টনগুলি তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করতে পারেন এবং রান্নার মজা উপভোগ করতে পারেন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন