শিরোনাম: দুই বছরের শিশুর কী খাওয়া উচিত নয়? খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞার তালিকা যা পিতামাতাদের অবশ্যই জানা উচিত
আপনার শিশুর বেড়ে ওঠার সাথে সাথে তার খাদ্যাভ্যাস ধীরে ধীরে বৈচিত্র্যময় হয়, কিন্তু দুই বছরের আশেপাশের ছোট বাচ্চাদের পরিপাক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এখনও বিকশিত হচ্ছে এবং কিছু খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। এই নিবন্ধটি পিতামাতাদের "মাইনফিল্ড" খাওয়ানো এড়াতে সহায়তা করার জন্য ডায়েটারি ট্যাবুগুলির একটি বৈজ্ঞানিক এবং নির্ভরযোগ্য তালিকা তৈরি করতে ইন্টারনেটে গত 10 দিনের মধ্যে অভিভাবকত্বের ক্ষেত্রে আলোচিত আলোচনাগুলিকে একত্রিত করে৷
1. একেবারে নিষিদ্ধ খাবার (উচ্চ ঝুঁকি)
খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট উদাহরণ | বিপদের কারণ |
---|---|---|
দম বন্ধ করা ঝুঁকিপূর্ণ খাবার | পুরো বাদাম, পপকর্ন, হার্ড ক্যান্ডি, আঙ্গুর (পুরো) | শ্বাসনালী বাধার উচ্চ ঝুঁকি এবং টুকরো টুকরো করা বা এড়ানো প্রয়োজন |
উচ্চ অ্যালার্জেনিক খাবার | কাঁচা মধু, খোসা ছাড়ানো সামুদ্রিক খাবার, আম (কিছু বাচ্চার জন্য) | মারাত্মক এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে |
অ্যালকোহল/ক্যাফিন রয়েছে | চালের ডাম্পলিং, ক্যাফিনযুক্ত পানীয় | স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশকে প্রভাবিত করে |
2. খাদ্য যা কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন (মাঝারি ঝুঁকি)
খাদ্য বিভাগ | হ্যান্ডলিং প্রস্তাবিত | দৈনিক ক্যাপ |
---|---|---|
উচ্চ লবণযুক্ত খাবার | আচারযুক্ত পণ্য, প্রক্রিয়াজাত মাংসের সসেজ | সোডিয়াম গ্রহণ <1 গ্রাম/দিন |
উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার | চকোলেট, স্যান্ডউইচ কুকিজ | চিনি খাওয়া <15 গ্রাম/দিন |
অশোধিত ফাইবার খাদ্য | বাঁশের কান্ড, সেলারি ডালপালা | নরম এবং কাটা পর্যন্ত সিদ্ধ করা প্রয়োজন |
3. লুকানো ঝুঁকি যা সহজেই উপেক্ষা করা যায়
সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় যে "লুকানো বিপদ" নিয়ে আলোচনা হয়েছে তার মধ্যে রয়েছে:
4. বৈজ্ঞানিক বিকল্প
বিপজ্জনক খাবার | নিরাপদ বিকল্প |
---|---|
কার্বনেটেড পানীয় | ঘরে তৈরি ফল ঝকঝকে জল (চিনি-মুক্ত) |
বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আইসক্রিম | কলা দই জেলি (কোন সংযোজন নেই) |
প্রাপ্তবয়স্ক মসলা | প্রাকৃতিক মাশরুম পাউডার/সিউইড পাউডার সিজনিং |
5. জরুরী অবস্থা পরিচালনার জন্য পরামর্শ
দুর্ঘটনাক্রমে ইনজেশন বা দম বন্ধ হওয়ার ক্ষেত্রে:
দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের ডেটা জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশনের "শিশু এবং তরুণ শিশুর খাওয়ানোর নির্দেশিকা", আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স (AAP) এর সর্বশেষ সুপারিশ এবং দেশীয় তৃতীয় হাসপাতালের শিশু বিশেষজ্ঞদের সাক্ষাৎকার (জুলাই 2024-এ আপডেট করা হয়েছে) একত্রিত করে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন